Bioburger, pionnier de la restauration 100% bio et responsable Fondée en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, l’enseigne souhaite révolutionner l’image de l’Agriculture Biologique à travers un produit aimé par tous : le hamburger. Dans les restaurants Bioburger, 100% des produits proposés sont certifiés bio. L’enseigne prône une transparence totale permettant à ses clients de connaître la provenance et l’origine des ingrédients et tout leur parcours depuis la nature jusque dans leurs mains. Les fondateurs ont fait le tour de la France pour trouver les meilleurs produits bio en privilégiant les circuits courts, et rendre ainsi accessibles à tous de savoureux burgers 100% bio fabriqués sur place à la demande de chaque client. Au coeur d’une démarche pleine d’avenir, Bioburger s’adresse autant aux carnivores qu’aux végétariens. Bioburger a également la volonté de permettre à ses clients de consommer bio sans dépenser plus. La marque propose des menus à partir de 10,90€ et se positionne parmi les acteurs les plus compétitifs sur le marché du burger de qualité, le côté bio en plus… Pour rendre une telle offre possible, viable, et pérenne à long terme, l’enseigne a su notamment être précurseur en innovant dans des solutions de distribution à grande échelle et à moindres coûts de produits 100% bio et naturels. The very fast slow food Enfin, le savoir-faire éprouvé de l’enseigne lui permet de servir à la demande jusqu’à six burgers à la minute dans son point de vente pilote. On attend jamais bien longtemps chez Bioburger. Pendant 5 années, un long travail rempli d’expérimentations et de recherches, ainsi que d’innombrables erreurs ont été nécessaires pour mettre sur pied ce modèle plein d’avenir.