- CAKE DESIGN - Pâtisserie artisanale événementielle spécialisée dans la confection de gâteaux personnalisés et artistiques. Clients : - B2B (Inauguration, Lancement de produit, Anniversaire, Communication, ...) - B2C (Mariages, Anniversaires, Fêtes religieuses, Baby shower, ...) - FORMATIONS PROFESSIONNELLES - Centre de formation professionnel immatriculé auprès de la direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi (DIRECCTE) et certifié QUALIOPI par AFNOR Certification. Public : Professionnels des métiers de bouche (pâtissiers, boulangers, traiteurs, …) ou personnes en reconversion professionnelle. Objectifs : - Créer et concevoir des pâtisseries événementielles à la "française" - Développer et approfondir ses connaissances pâtissières par un savoir-faire spécifique - Se démarquer de la concurrence par des techniques innovantes - Se préparer à la réalité du métier de pâtissier cake designer et de gérant d'entreprise spécialisé en cake design - Être accompagné dans sa démarche de création d’entreprise - Obtenir un certificat professionnalisant et reconnu dans le milieu du cake design français