“Pan Santa Eduvigis, el sabor que sigue tus pasos”...---- Es una panadería fundada en 1955. Ernestina Castro junto a cinco empleados estableció su primer sala de ventas y producción en el barrio de candelaria de la ciudad de San Salvador. Santa Eduvigis se ha convertido en una de las marcas más reconocidas en El Salvador y por parte de la comunidad inmigrante de salvadoreños en el mundo. Hoy laboran más de 230 empleados, quienes día con día dedican el máximo esfuerzo por mantener la calidad superior que caracteriza a los productos Santa Eduvigis. La compañía cuenta con 10 puntos de venta propio en San Salvador, El Salvador y cobertura a nivel de los principales autoservicios de El Salvador y Guatemala. Además de una red de distribución en Italia, España, Canada y EE.UU. con cobertura en los estados/ciudades de Maryland, Virginia, New York, Miami, Houston, Los Angeles y San Francisco, Miami, entre otros.