Hallingers ist Emotion und Leidenschaft pur. So wie die beiden Gründer Karin und Patrick Hallinger, als sie ihr bisheriges berufliches (und eigentlich auch ihr privates) Leben “über Bord warfen”. Mit viel Leidenschaft gründeten sie etwas bisher völlig neuartiges und lernte ihre Jobs von der Pike auf erneut... 
 So durchlebt auch die neu entstandene “Familie Hallingers” - bestehend aus den beiden Gründern sowie 30 Mitarbeitern und Azubis - viele sehr emotionale Momente. So besonders auch bei der Auszeichnung mit dem “Großen Preis des Mittelstandes”. Nur Träumen oder den eigenen Traum erfüllen:Vor dieser Entscheidung standen wir, Karin und Patrick Hallinger, im Jahre 2011. Und beschlossen dann, unseren Traum wahr werden zu lassen. Noch im selben Jahr entstand das Familienunternehmen „Hallingers Genuss Manufaktur GmbH“. Von dem Traum nicht mehr losgelassen starteten wir die Entwicklung unserer ersten Produktgruppen Schokolade, Kaffee und Tee. Wir eigneten uns das nötige Fachwissen an und kreierten mit viel Leidenschaft, Tatendrang, Kreativität und Energie unsere erste eigene Produktpalette. Dabei wurde der Wunsch, unsere Spitzenprodukte mit anderen zu teilen, immer greifbarer. Namhafte Größen aus der Schokoladen-, Kaffee- und Teebranche wurden schnell von unserer Leidenschaft gepackt. So formte sich schon früh ein starkes Team, das uns seither auf unserem Weg begleitet. Die passende Lokalität für die Erfüllung unseres Traumes fanden wir im idyllischen Landsberg am Lech in Bayern. Wir gestalteten eine ehemalige Druckerei nach unseren Vorstellungen um und schufen eine professionelle Manufaktur, in der traditionelles Handwerk sowie zeitgemäße Qualitätsansprüche nachhaltig miteinander verschmelzen. Inzwischen konnten wir über 25 Mitarbeiter für unser Unternehmen und unsere Premiumprodukte begeistern, mit denen wir auf einer sehr persönlichen, vertrauensvollen und wertschätzenden Ebene zusammenarbeiten. In familiärer Atmosphäre entstehen besondere Köstlichkeiten.