Türkiye işçi hareketinin önemli bir parçasını oluşturan Tekgıda-İş Sendikası 13 Nisan 1952 yılında 9 sendikanın bir araya gelerek federasyon oluşturması ile kurulmuştur. Tekgıda-İş Sendikası kimliğini ve gücünü XIX. yüzyılın ikinci yarısından itibaren örgütlenme sürecine giren tütün ve gıda işçilerinin mücadeleci geleneğinden almaktadır. İşte bu gelenek sayesinde Sendikamız ihtilaller, krizler ve toplumsal bunalımlarla geçen yarım asır boyunca faaliyetlerini kesintisiz olarak sürdürmüş ve temsil ettiği işçi kitlesinin sesini her zaman duyurabilmiştir.13 Nisan 1952 yılında kurulan Federasyon 23-24 Ağustos 1952’de İstanbul’da ilk genel kurulunu yapmıştır.