% 100 Türk sermaye ile kurulan ve bir aile şirketi olan Karafırın, sektöründe farklılıklar yaratarak kalıcı üstünlükler sağlamakta ve sürdürülebilir büyüme potansiyeli ile paydaşlarına değer yaratacak şekilde yönetilmektedir. Karafırın; çalışanları, ürün çeşitliliği ve uzman deneyimi ile sektöründe öncü ve lider bir kurumdur. 1905 yılından bugünlere uzanan ve fırıncılıkla başlayan bu yolculuk, insanların bir arada olup keyifli zaman geçireceği sıcacık bir mekan olma hayali ile bugünkü şeklini almıştır. Eşsiz lezzetler, cafe & pastahane anlayışına getirilen özgün yorum ve marka değerleriyle oluşturulan kurum kültürü; şirketin temel felsefesi olan 'evrendeki canlı cansız herşeye ve aralarındaki kusursuz dengeye duyulan derin saygı' ya dayanır. 1996 yılında İkitelli’deki 2000m2’lik modern tesislerinde, günlük üretim yapan Karafırın, 400 ü aşkın çalışanı ile İstanbul’daki Mağazaları ile hizmet vermektedir. Sektördeki tüm değişiklikleri ve yenilikleri dünya çapında takip ederek yepyeni bir vizyon doğrultusunda şekillenen marka, Anadolu’nun sıcaklığı ve İstanbul’un enerjisini hissettiren modern mimarisi ile sektöründe fark yaratarak yolculuğuna devam etmektedir. Yüksek hizmet standartı ve üretimde kalite güvencesi ile tüketiciye beklentilerinin üzerinde hizmet vermeyi hedefleyen Karafırın, sektöründe öncü ve lider bir kurumdur. Sürdürülebilir marka mirasıyla, sürekli ilerleme halinde, düne ve geleceğe sahip çıkarak atılan adımlarla, ekmekçilikten pastacılığa ve ardından bir yaşam tarzı sunmaya uzanan bu YOL' da, dünden bugüne ve bugünden yarınlara uzanacak olan keyifli bir 'yolculuk' bu! Karafırın, asırlık tecrübesinin ışığında ve her yeni günün katacağı deneyimler eşliğinde, insanların bir araya gelebilecekleri, sohbetlerine ev sahipliği yapacak özel mekanlar yaratmaya devam edecektir.