“Pratesi Hotel Division” nasce nel 1995 da un progetto della famiglia Pratesi, già sul mercato da oltre 40 anni con l’ingrosso di articoli da regalo “Rino Pratesi spa”. La divisione ristorazione rispondeva all’esigenza di specializzazione su un settore in forte crescita, le forniture per Ristoranti e Bar su cui poche aziende avevano investito a causa della forte componente professionale che un tale settore richiedeva.