Un clin d’œil ? à nos racines, notre belle région, nos producteurs et artisans. Le restaurant met en lumière sa région niçoise à travers une cuisine de terroir fait maison, sincère et gourmande, tout en s’appuyant sur un circuit court. Le Chef travaille en étroite collaboration avec les producteurs de la région afin d’élaborer ses menus de saison inspirés des techniques classiques de la gastronomie française revisitée pour des recettes qui piquent au vif, réveillent les sens, titillent les papilles et réconfortent tous bons épicuriens curieux. Horaires : Du mercredi au dimanche de 16h à 23h30 Réservation : 06.44.13.29.78 Site internet : https://leclindoeil-restaurant.com/