O Agritech UFLA - Centro de Estudos em Mercado e Tecnologias no Agronegócio - tem como missão ser referência nacional e internacional em pesquisas aplicadas no contexto do desenvolvimento de novas tecnologias em mercados agropecuários. Desta forma, por meio de ferramentas e técnicas de Inteligência Competitiva e Ciência de Dados, desenvolvemos os seguintes produtos: Estudos Prospectivos; Mapeamento de Tendências; Relatórios Técnicos; Estudos de Mercado; Estudos Sob Demanda; Mapeamento de Dores e Soluções; Análise de Propostas de Valor. Estes estudos são desenvolvidos por uma equipe multidisciplinar, formada por docentes e discentes da Universidade Federal de Lavras, além de pesquisadores externos à instituição.