Restaurante típico do interior do Japão, fundado em 1962 , nos últimos 37 anos foi dirigido pelo chefe de cozinha senhor Numata um japonês típico de pouca conversa mais um cozinheiro pra ninguém botar defeito. Senhor Numata faleceu no dia 31 de dezembro de 2010 e o restaurante foi vendido. É a primeira vez que uma brasileira assume a direção da casa, mais tudo continua com o sabor da terra do sol nascente.