Castália é uma padaria artesanal, oferecendo pães e massas folhadas de fermentação natural. É uma loja dedicada aos processos artesanais de produção sem nenhum uso de aditivo. Buscamos despertar ao paladar brasiliense a riqueza que é a mistura de água, sal e farinha. Orgulhosamente candanga, Castália procura resgatar os sabores e segredos dos Cerrados Brasileiros, incorporando seus ingredientes tanto nos produtos panificados, como no leque de complementos oferecidos. Somos apaixonados pelo comer bem e queremos compartilhar isso com toda a capital.