En 1985 en la Familia Pérez Jimenez nace una tradición. Pedro Juan BOSCO, patriarca de la familia crea su primer horno rústico y así empieza una cultura de humo y amor en el arte de AHUMAR. En 34 años familiares, amigos y mucho más... han probado y añorado estas delicias hechas por "abu" BOSCO. Toda esta sabiduría culinaria ha trascendido a sus hijos quienes han evolucionado este arte. Es por eso q Nace BOSCO Ahumados Artesanos, un homenaje a la tradición familiar. Vendemos productos ahumados: Carnes de Res, Cerdo, Pollo, Queso. Producción y distribución en Bogotá.