Future Food - Urban CooLab, luogo di ristoro ma anche di scambio di conoscenza e sperimentazione nel cuore del campus universitario più antico al mondo, in una città “icona” del food a livello globale. Uno spazio di nutrimento per il corpo e per la mente, pensato per accogliere in primo luogo gli studenti. Un laboratorio permanente e operativo, nel cuore della città, capace di offrire un cibo sano e vero, e un servizio alla comunità, stimolando il pensiero critico e la partecipazione di tutti.